Tillagning av nyfångad abborre

Citron, salt, smör och hel (rensad) abborre blir smaskiga foliepaket. Det tar inte lång tid alls i glöden och när de väl är glada kan man enkelt plocka ut köttet.

Grillade i foliepaket tillsammans med smör och sparris så blir fiskarna väldigt goda! Till detta serveras potatis, också de gjorda i foliepaket. Har man med sig aluminumfolie så kan man tillaga det mesta och får man ingen fisk så har man inte burit allt för mycket i onödan!

När fisken är fångad och rensad så finns flera sätt att tillaga den på. Om du vill grilla över öppen eld så finns det några saker som kan vara klokt att tänka på. Om du har tid och möjlighet så kan det vara värt att lätt rimma fisken, liggandes någon timme i saltat vatten. Halster underlättar vid grillning men är inte ett krav. Tälj en pinne och trä på fisken. Skär några snitt i skinnet så att det…

Öringfiske är en populär aktivitet längs Västkusten, men för att bevara fiskbeståndet och naturen är det viktigt att fiska hållbart och följa lokala regler och bestämmelser. På Västkusten finns specifika regler för öringfiske som syftar till att skydda fisken och dess livsmiljö. Det kan inkludera begränsningar av fångststorlek, kvoter och specifika områden där fiske är förbjudet under vissa period…

Att använda vadare under fiskeutflykter kan ge många fördelar och öppna upp nya möjligheter för fiskaren. Här är några skäl till varför många väljer att ta på sig dessa vattentäta plagg när de ger sig ut på vattnet: Tillgång till svåråtkomliga platser: Med vadare kan fiskaren nå platser som annars är svåra att nå från land. Genom att vada ut i vattnet får man tillgång till djupare områden, strömm…

Årets första öring är uppdragen. Den mätte 47cm och blir därför en smaskig middag (gränsen för att få behålla Öring är 45cm). Just det här exemplaret plockades upp på de nordvästra delarna av Orust på Västkusten, cirka två veckor efter Öringpremiären. Öringpremiären är första april. Fisken plockades upp med ett 12grams silvrigt skeddrag kastat från klipporna.